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martes, 7 de febrero de 2012

TARTA ELMO

   Pues ésta tarta es del famoso muñeco rojo que parece que se está volviendo a poner de moda, la verdad es que me encantó hacerla. Al principio no llevaba tanta decoración, pero como siempre me pasa, al final me emociono y voy pegando cosillas por todos los huecos que me encuentro. Aquí el resultado:




   Los bizcochos son de chocolate, bañados con almíbar de canela y rellenos con buttercream de chocolate.





   La tarta ha gustado bastante, yo espero que haya sido una sorpresa para el pequeño Pedro, desde luego, la decore con todo mi cariño y la verdad yo la veo bastante bonita. Aquí os dejo el detalle de los pañales del muñequito, como me indicaron.





   Aquí ya os pongo la última foto lista para entregar,  y como siempre, espero que os haya gustado. 





Un saludo:



Lidia.

TARTA SUBMARINO


   Ésta tarta es para Jose, que como está trabajando en algo relaccionado con el tema, pues decidí hacersela así: 





   El bizcocho es de vainilla, está calado con almíbar de canela, y de relleno tiene buttercream de queso philadelphia con mermelada de fresa, es una delicia, os lo aseguro. Además para poder poner la cobertura de la pasta de azúcar está todo recubierto de mermelada también.




   La estructura está hecha con RKT (Rice Krispies Treast) y la verdad es que está muy bien para poder hacer cosas como éstas y a la hora de hacer modelados algo mas trabajados. Las olas estan hechas con Icing blanco.




  El colorante azul no está integrado totalmente en el fondan para darle más la sensación de moviento del mar.





   Espero que os haya gustado, a mi me ha gustado trabajar con éstos nuevos materiales tan interesantes, un saludo:


Lidia.

lunes, 6 de febrero de 2012

GALLETAS, CUPCAKES Y TARTA HALLOWEEN


   Pues aquí nos pusimos mi amiga Eva y yo a hacer galletas monstruosas para regalar a los niños cuando hicieran la famosa pregunta de: ¿truco o trato?






   Como podéis ver, algunas estan decoradas con fondant y otras con glasa, nos hicimos unas galletitas muy buenas, y de sabor, ummhh eran con esencia de coco que estaban riquísimas.

 Ahora os muestro la mini tarta, que también la hicimos en casa de Eva, que también tiene un blog, píncha aquí para poder verlo: www.eva-cristal.blogspot.com.





    Los bizcochos los hizo Eva, que los tiñó de verde para que nos metiésemos un poco más en el papel. Eran bizcochos de vainilla, que calé con almíbar de canela y tenía una capa rellena de ganache de chocolate y otra de frosting de chocolate con mermelada de fresas. Ahora, una foto del corte:






   Y ahora para terminar, os pongo unas fotos de unos cupcakes que hice que también eran de Halloween:






   Eran cupcakes con sabor de yogurt y limón, algunos como podéis ver están decorados con fondant y otros están decorados con ganache de chocolate blanco, pero que teñí de color naranja. Para decorar éstas últimas usé la boquilla 1M de Wilton.






   Como podéis comprobar, no todos eran iguales, habían varios modelos, desde las calabazas famosas a sombreros de brujas, lápidas, ect. 

   Y ya dejo de poner fotos en este post, que ya está bien, espero que os guste el conjunto que preparé para la fiesta, un saludo:


Lidia.

GALLETITAS VARIADAS


  Éstas galletas las hice para poder decorarlas, algunas con fondant y otras con la manga, pero poco a poco fueron desapareciendo y sólo pude hacer unas cuantas, os pongo unas fotitos:





   La receta que usé fue la que Chris de Sugar Mur tiene en su blog, que podéis ver si pincháis aquí www.sugarmur.com. La receta de galletas sin huevo queda muy bien, y duran algo más que las que tienen huevo, y para el tema de las alergias o las intolerancias están geniales.




Ahora os voy a poner otra de Arenita, que también estaba, no todo va a ser Bob Esponja noo???




   Y aprovechando que la entrada va de galletas, os voy a poner otras que también hice para decorar, aunque no tienen nada que ver con las anteriores.





   La receta utilizada es la misma que os pongo arriba, la de galletas sin huevo.





   Ésto de hacer galletas se convierte en un vicio, todo lo que veo, lo quiero plasmar en forma de galleta, la imaginación no tiene límites, se puede hacer cualquier cosa, aunque si se disponen de cortadores, pues mejor que mejor.




   Aquí mi piratita, que no es que tenga mucha cara de malo, tendré que perfeccionar más, lo que no me podéis negar es lo monas que quedan estas galletas en un cumpleaños temático sobre piratas, con su tarta de piratas y su regalito en forma de galletita para los invitados, están muy originales!!.

   Espero que no os haya cansado esta entrada tan larga, y no solo eso, espero también que os haya gustado. Un saludo:


Lidia.

CUPCAKES PARA MARIA


   Unos simpáticos cupcakes decorados para celebrar el santo de María. El conjunto quedó muy veraniego.




   Son cupcakes de vainilla decorados con fondant, es lo único que pude hacer así con el tiempo tan justo, pero es que los santos no son lo mío, se me van todos, la verdad es que para eso si que soy un desastre, pero vamos, que mi "mariquilla" se conforma con cualquier cosita que le prepare su madre.



Voy a poner un par de fotitos más de cerca, uno de ellos con dedicatoria, para que veáis que estan personalizados. Espero que os hayan gustado, un saludo:





Lidia.

TARTA BARBIE


   Esta es la tarta que le hice a Marina, hija de mi amiga Tere. Ella quería una tarta para su cumple, pero no sabía muy bien de que personaje, así que me decidí por ésta y a ella le gustó.





Todas las fotos son así, con la tarta ya envuelta y lista para llevar, pero es que no me acordé de hacerlas antes. Espero que podáis ver algo.




Los bizcochos eran de vainilla, con almíbar de chocolate y rellenos de ganache de chocolate negro. Dejé algunos trocitos de chocolate enteros entre capa y capa.
Éstas son las fotos que tengo, lástima no tener ninguna de la parte trasera, ya que la verdad es que quedo muy bonita con un gran lazo. Espero que os haya gustado, un saludo:

Lidia.